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方子
发表于: 2014-10-4 15:23:40 | 显示全部楼层

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               苜蓿菜,农历二月上旬摘其苜蓿叶茎前三四节,清水冲洗干净后,开水焯熟,再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜,而后可双手轻搓去除部分汁液,后加食盐、凉拌醋及蒜泥等调味品,调匀入味后既可食用。
                味鲜美,爽口清脾,是家庭餐桌上很好一道小菜儿,童年最快乐的要数同伴一起摘苜蓿叶的时光。

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爱飞
发表于: 2015-2-5 08:04:10 | 显示全部楼层

楼猪V5啊
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