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静宁人
发表于: 2014-11-25 23:05:58 | 显示全部楼层

秘制香烤蛋派的烹饪制作方法:

由sfcai.cn私房菜美食网首发 1、全麦面包内装满了芝士和奶油的内料,经过烤制后,面包外皮酥脆,内里松软,散发着奶香的馅料嫩滑可口,用小勺子挖着馅料品尝,再配一口酥脆的全麦面包,享受之余更添乐趣。
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2、将培根碎炒香加入洋葱碎和青豆翻炒后放凉。 #由sfcai点cn编辑,转载请注明私房菜www.sfcai.cn
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3、将鸡蛋液打散,加入奶油、马苏里拉芝士打散。
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此文来自私房菜sfcai.cn 4、混合入香草、盐、胡椒粉搅拌均匀倒入挖空的全麦面包中,在表面放上橄榄及风干樱桃番茄,包上锡纸放入180℃烤箱中烘烤15分钟即可。
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菜谱概要
准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟;菜系:欧陆菜;口味:咸;类型:创新菜。
食材原料
主料:培根碎5克奶油50克青豆3克洋葱碎3克辅料:马苏里拉芝士100克全麦面包50克风干樱桃番茄20克橄榄5克鸡蛋50克调料:奶油50克盐1克混合香草1克胡椒粉1克份量:1人份
所用到的厨具
奶锅  烤盘  刀具  蛋抽  烤箱
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www.sfcai.cn私房菜美食网编辑 厨师点评秘制香烤蛋派:
全麦面包变成了承载内料的容器,看起来就非常有爱,造型独特。加了芝士和奶油的内料咸鲜中透出浓浓的奶香气息,但是并不腻口,吃的时候来点小创意,撕下一点烤脆的全麦面包蘸着盏中的内料,酥脆又细滑,诱惑难挡。有时候美食不仅是用来品尝的,还是来“玩味”的。
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